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窍门配方

南瓜馒头
南瓜洗净切片
上锅蒸15分钟
南瓜晾温放入盆中
加入15克白砂糖搅拌融化
加入酵母拌匀
加入面粉搅拌成絮状
揉成光滑面团
揉光滑后发酵2小时
手指戳下不回缩表示发酵成功
揉面排气
整理成自己想要的形状
二次醒发至两倍大,上锅蒸20分钟
关火后焖5分钟再开盖