冬瓜番茄牛肉汤

8.2分

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Jackey猫

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:牛腩、冬瓜、番茄，步骤:1.牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤 2.冷水下锅，开火，淖烫牛腩 3.把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加 4.放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30

1,小,时,-,2,小,时简,单咸、鲜

牛腩 500克、冬瓜 500克、番茄 1个、盐 3克、糖 2克、葱 15克、姜 10克

步骤1.

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牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤

步骤2.

冷水下锅，开火，淖烫牛腩

步骤3.

把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水

步骤4.

放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟

步骤5.

趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花

步骤6.

30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩

步骤7.

再切成块

步骤8.

冬瓜放进去

步骤9.

蕃茄也放进去

步骤10.

牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味

步骤11.

加入适量的盐，少量的糖

步骤12.

可以开吃啦，喝汤吃肉两不误

窍门配方

冬瓜番茄牛肉汤

牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤

冷水下锅，开火，淖烫牛腩

把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水

放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟

趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花

30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩

再切成块

冬瓜放进去

蕃茄也放进去

牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味

加入适量的盐，少量的糖

可以开吃啦，喝汤吃肉两不误