冬瓜财鱼汤

8.0分
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斯佳丽
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:财鱼、冬瓜、姜片、红辣椒，步骤:1.准备好原材料； 2.热锅凉油， 将红辣椒、姜片和胡椒 3.爆香后将其他的捞出； 4.将财鱼块放入油煎；
1,小,时,-,2,小,时 简,单 咸、鲜

配方

7种材料
财鱼 1条、冬瓜 300克、姜片 3片、红辣椒 少许、胡椒粉 适量、油盐 适量、花椒 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料；
步骤2.
热锅凉油， 将红辣椒、姜片和胡椒进去煸炒；
步骤3.
爆香后将其他的捞出；
步骤4.
将财鱼块放入油煎；
步骤5.
一面煎至定型后再翻一面煎；
步骤6.
将双面煎至微微焦黄后倒入适量开水；
步骤7.
大火炖煮十至十五分钟直至汤色浓稠变白；
步骤8.
再加入冬瓜一起炖煮；
步骤9.
直至冬瓜煮到透明后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中， 表面上撒上小葱末。
步骤10.
端上桌了。

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冬瓜财鱼汤
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冬瓜财鱼汤
准备好原材料；
热锅凉油， 将红辣椒、姜片和胡椒进去煸炒；
爆香后将其他的捞出；
将财鱼块放入油煎；
一面煎至定型后再翻一面煎；
将双面煎至微微焦黄后倒入适量开水；
大火炖煮十至十五分钟直至汤色浓稠变白；
再加入冬瓜一起炖煮；
直至冬瓜煮到透明后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中， 表面上撒上小葱末。
端上桌了。