青椒土豆片

9.5分
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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:土豆、青椒、酱油、五香粉，步骤:1.土豆片不要切得太薄，大概2毫米厚 2.切好泡在水里。 3.切好葱花。 4.青椒切大块，用手撕也可以。
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 家、常

配方

7种材料
土豆 2个、青椒 5个、葱 1根、酱油 4汤匙、盐 2g、五香粉 1g、白胡椒粉 1g

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆片不要切得太薄，大概2毫米厚吧。
步骤2.
切好泡在水里。
步骤3.
切好葱花。
步骤4.
青椒切大块，用手撕也可以。
步骤5.
准备好这四样调料。
步骤6.
大火烧热油，爆香葱花。
步骤7.
加入土豆片，大火翻炒1分钟。
步骤8.
炒到土豆片四周发黄有些半透明。
步骤9.
加入酱油。（多少没有严格要求，喜欢颜色深的就多放些酱油少放些盐）
步骤10.
加入适量五香粉。
步骤11.
加入适量胡椒粉。
步骤12.
加入适量盐。
步骤13.
加入一点水，大概这么多，铺底就够了。
步骤14.
翻炒均匀，改小火加盖焖两分钟。
步骤15.
开盖加青椒。
步骤16.
大火翻炒均匀，收汁即可。

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青椒土豆片
土豆片不要切得太薄，大概2毫米厚吧。
切好泡在水里。
切好葱花。
青椒切大块，用手撕也可以。
准备好这四样调料。
大火烧热油，爆香葱花。
加入土豆片，大火翻炒1分钟。
炒到土豆片四周发黄有些半透明。
加入酱油。（多少没有严格要求，喜欢颜色深的就多放些酱油少放些盐）
加入适量五香粉。
加入适量胡椒粉。
加入适量盐。
加入一点水，大概这么多，铺底就够了。
翻炒均匀，改小火加盖焖两分钟。
开盖加青椒。
大火翻炒均匀，收汁即可。