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窍门配方

烤猪五花
猪五花洗净后切块备用。
准备一个密实袋,把猪肉块装入。
然后把准备好的烧烤酱直接导入密实袋内。
慢慢挤出空气后封口。
轻轻的揉捏均匀。
放入冰箱冷藏隔夜腌渍入味,腌渍过程中最好抽空取出揉捏几下最佳。
隔天,准备好烤盘烤网,在烤盘内垫一张锡纸,比较好清理。
准备竹签子把肉块串成串儿。
全部串好后,摆放整齐。
然后在表面撒上一点黑芝麻,放入200度预热好的烤箱。
15分钟最后的时候,取出,翻面,再撒上一点黑芝麻。
再次放入烤箱,大约10-15分钟即可。