天天菜谱
共7图
泡椒腊鱼块
6.6分
76人已做过
女人花2607
时间:2,小,时,以,上,难度:简,单,配方:腊鱼、泡椒、大蒜、陈醋,步骤:1.腊鱼提前浸泡4个小时,锅里倒入适 2.大蒜和泡椒切碎 3.锅里倒入适量的油烧热,倒入腊鱼块 4.锅里倒入适量的油,爆香蒜末,倒入
2,小,时,以,上
简,单
香、辣
配方
6种材料
腊鱼
300克、
泡椒
8---12个、
大蒜
4--6瓣、
陈醋
1勺、
料酒
1勺、
生姜
3--5片
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊鱼提前浸泡4个小时,锅里倒入适量的水加入料酒,生姜片和腊鱼块焯水,捞出沥干水分备用
步骤2.
大蒜和泡椒切碎
步骤3.
锅里倒入适量的油烧热,倒入腊鱼块煎至表面金黄,盛出备用
步骤4.
锅里倒入适量的油,爆香蒜末,倒入泡椒
步骤5.
放入腊鱼块煸炒片刻,倒入少许的水焖煮至汤汁浓稠,加入陈醋调味
步骤6.
即可
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菜谱:
300
热度:
68
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
泡椒腊鱼块
腊鱼提前浸泡4个小时,锅里倒入适量的水加入料酒,生姜片和腊鱼块焯水,捞出沥干水分备用
大蒜和泡椒切碎
锅里倒入适量的油烧热,倒入腊鱼块煎至表面金黄,盛出备用
锅里倒入适量的油,爆香蒜末,倒入泡椒
放入腊鱼块煸炒片刻,倒入少许的水焖煮至汤汁浓稠,加入陈醋调味
即可