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窍门配方

麻香卷心菜馅饼
面粉350g,水110g,酵母1g,用面包机发好面
卷心菜切大片
用搅拌机搅碎
加入适量食盐,搅拌均匀,腌二十分钟
用手挤掉腌出的水,加入丘比沙拉酱,搅拌均匀,尝一下,根据自己的口味加入适量食盐
发好的面团切成剂子
擀成薄片,加入适量卷心菜馅
包成包子样,按扁
平底锅加入适量植物油,小火慢煎
待一面煎出色,翻个面,继续煎至上色
出锅!