9.6分
106人已做过
共20图
猪肉卷心菜馅饼
困难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁碎成肉馅备用
步骤2.
葱，姜切末
步骤3.
活好面团盖上盖子备用
步骤4.
肉馅放入盆中加入一个鸡蛋搅拌
步骤5.
再加入胡椒粉，料酒继续搅拌上劲
步骤6.
接着放入面酱，酱油，美极鲜，香油继续搅拌均匀
步骤7.
把切好的葱姜末一起倒入肉馅中拌匀
步骤8.
圆白菜切碎加适量盐挤干水份放入肉馅里拌匀
步骤9.
最后再加入适量盐，鸡精调味
步骤10.
活好的面团揉搓成长条
步骤11.
揪成适量大小的面挤子
步骤12.
擀成圆面片放入适量肉馅
步骤13.
像包包子一样捏好
步骤14.
再轻轻压扁即可
步骤15.
依次做好剩下的
步骤16.
平底锅中放少许油加热，放入馅饼两面煎制金黄
步骤17.
淋入醋水盖上盖，待水干后翻个面，再淋入一勺醋水盖上盖继续闷熟
步骤18.
水再烧干就熟透了
步骤19.
盛入盘中可以享用了
剁卷心菜时加点盐能很快杀出水份，肉馅中加入适量胡椒粉可以起到去腥的作用，
煎制馅饼时加入适量水，可以利用水蒸气让馅饼均匀受热并熟的快！
煎制馅饼时加入适量水，可以利用水蒸气让馅饼均匀受热并熟的快！
相关专题
相关菜谱
-
![猪肉卷心菜馅饼]()
15图猪肉卷心菜馅饼荐配方:面粉皮,猪肉馅,卷心菜馅,开水皮9.3分102人做过 -
![卷心菜馅饼]()
9图卷心菜馅饼配方:卷心菜,面粉6.8分66人做过 -
![卷心菜馅饼]()
6图卷心菜馅饼配方:面粉,卷心菜,火腿5.8分112人做过 -
![卷心菜虾皮馅饼]()
9图卷心菜虾皮馅饼配方:面粉,虾皮,木耳,卷心菜窍门7.5分83人做过 -
![卷心菜肉馅饼]()
7图卷心菜肉馅饼配方:发好的面,包子馅,鸡蛋6.3分66人做过 -
![卷心菜素馅饼]()
24图卷心菜素馅饼荐配方:韭菜,中筋面粉,木耳,卷心菜窍门电饼档9.6分120人做过 -
![卷心菜鸡蛋虾皮馅饼]()
9图卷心菜鸡蛋虾皮馅饼配方:鸡蛋,面粉,虾皮,卷心菜7.1分83人做过 -
![麻香卷心菜馅饼]()
12图麻香卷心菜馅饼荐配方:面粉,卷心菜,食盐,酵母3,0,分,钟,-,1,小,时8.2分85人做过
最流行的菜谱
-
![猪肉馅饼]()
3图猪肉馅饼配方:面粉,猪肉,食用油,蚝油10分钟以内5.5分604人做过 -
![猪肉发面馅饼]()
猪肉发面馅饼配方:牛奶,酵母,面团,中粉窍门10分钟以内3.3分763人做过 -
![猪肉洋葱馅饼]()
12图猪肉洋葱馅饼荐配方:鸡蛋,猪肉馅,虾皮,中筋面粉窍门8.5分102人做过 -
![猪肉馅饼]()
5图猪肉馅饼配方:中筋面粉,细绞肉,葱末,姜末6.2分64人做过 -
![猪肉馅饼]()
猪肉馅饼配方:胡萝卜,猪肉馅,中筋面粉,烫水4.1分88人做过 -
![红薯桂花糕]()
7图红薯桂花糕配方:红薯,糖桂花窍门6.3分71人做过 -
![芒果西米露]()
9图芒果西米露配方:西米,水仙芒,椰子粉6.9分83人做过 -
![卡通芋圆]()
7图卡通芋圆配方:紫薯,木薯粉窍门6.4分69人做过 -
![爆炒南瓜藤]()
9图爆炒南瓜藤配方:南瓜藤,辣椒,红干椒,大蒜窍门7.2分76人做过 -
![红豆奶油冰棍]()
10图红豆奶油冰棍配方:牛奶,红豆沙,淀粉,蜜豆随意窍门7.6分92人做过
