8.7分
54人已做过
共14图
酱爆野生鱿鱼须
清水鱼翅的厨房
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:蒜薹、辣椒面、鲍鱼汁、蒜蓉辣酱，步骤:1.蒜薹去须洗净，切段 2.野生鱿鱼须 3.鱿鱼须解冻后切薄片 4.锅里烧开水，滚开时倒入鱿鱼片，焯
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
咸、鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜薹去须洗净，切段
步骤2.
野生鱿鱼须
步骤3.
鱿鱼须解冻后切薄片
步骤4.
锅里烧开水，滚开时倒入鱿鱼片，焯烫20-30秒钟捞出
步骤5.
小碗里先倒入热炒鲜露
步骤6.
再倒入鲍鱼汁
步骤7.
挤入蒜蓉辣酱，倒入少许清水搅拌均匀，做成碗汁备用
步骤8.
辣椒面用少许水湿润一下
步骤9.
炒锅烧热后倒油，先将蒜薹过油后盛出
步骤10.
炒锅继续再倒少许油烧热后爆香葱姜，倒入辣子面炒出红油
.
步骤11.
倒入碗汁炒制，炒到红油漂浮即可
步骤12.
将鱿鱼片和蒜薹倒入
步骤13.
翻炒10-20秒，全部酱料沾满鱼片即可关火出锅
相关专题
相关菜谱
-
![爆炒野生红鱿鱼]()
10图爆炒野生红鱿鱼配方:红鱿鱼,洋葱,辣椒,黑胡椒窍门30分钟-1小时7.4分0人做过 -
![野生河虾]()
4图野生河虾配方:河虾,料酒,生抽,胡椒粉5.6分174人做过 -
![红烧野生比目鱼]()
红烧野生比目鱼配方:比目鱼,生抽,白糖,香菜10分钟以内6.4分525人做过 -
![野生菌火锅]()
8图野生菌火锅配方:土鸡,青头菌,鸡油菌,松茸窍门2小时以上7.2分739人做过 -
![野生玫瑰酱]()
6图野生玫瑰酱配方:白砂糖窍门2小时以上6.2分375人做过 -
![干野生菌]()
4图干野生菌配方:野生菌,香油,食用盐,辣椒粉窍门5.4分49人做过 -
![野生蓝莓面包]()
7图野生蓝莓面包配方:法国粉,裸麦粉,麦芽精,野生蓝莓6.8分74人做过 -
![油炸野生牛肝菌]()
10图油炸野生牛肝菌配方:干辣椒,青葱,白蒜,芝麻7.9分121人做过
最流行的菜谱
-
![红烧野生鲫鱼]()
8图红烧野生鲫鱼配方:鲫鱼,葱姜蒜头6.6分58人做过 -
![野生鱼酱]()
8图野生鱼酱配方:小鱼,菜籽油,新鲜辣椒,红辣椒窍门6.7分65人做过 -
![清蒸野生鳗鱼]()
4图清蒸野生鳗鱼配方:豆腐,鸡精,蒸鱼豉油,味精窍门5.8分65人做过 -
![炒野生蘑菇]()
9图炒野生蘑菇配方:蘑菇一斤,大蒜两个,盐油适量窍门7.1分88人做过 -
![野生光鱼汤]()
9图野生光鱼汤配方:新鲜光鱼,米酒,花生油,香葱窍门7.2分91人做过 -
![苹果蜜桃派]()
6图苹果蜜桃派配方:苹果,桃子,玉米淀粉,黄油1,小,时,-,2,小,时6.7分6人做过 -
![面包机版红糖豆沙面包]()
7图面包机版红糖豆沙面包配方:高筋面粉,纯净水,鸡蛋,红糖2,小,时,以,上7.1分27人做过 -
![肘花火腿肉末粥]()
10图肘花火腿肉末粥配方:大米,香菇,瘦肉,肘花火腿3,0,分,钟,-,1,小,时7.3分27人做过 -
![焦糖苹果面包]()
28图焦糖苹果面包荐配方:焦糖苹果,苹果,细砂糖,主面团2,小,时,以,上9.0分40人做过 -
![尖椒炒茄子丝]()
7图尖椒炒茄子丝配方:尖椒,大蒜,食用油,食盐1,0,-,3,0,分,钟6.5分16人做过
