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窍门配方

自制冰糖山楂糕
准备好山楂
把山楂清洗干净
去掉籽
处理好所有的山楂,倒入料理机
加入适量水
打成泥
倒入奶锅
放入冰糖
熬至山楂泥有些透明了,倒入芡水
再熬个十分钟左右
我这其实还有点稀了,因为有事要出去,所以只好提前关火
模具里放保鲜膜或者锡纸
倒入山楂泥,晾凉后,放入冷藏室冷藏两个小时