沙虫烧双茄

7.7分
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倚兰听海
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:茄子、圣女果、蚝油、酱油，步骤:1.准备好食材。 2.茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开 3.沙虫干用剪刀剪小段。 4.中小火热锅，放入茄子翻炒。
10分钟以内 一般 咸鲜 剪刀

配方

8种材料
茄子 1根、沙虫 10克、圣女果 50克、油 3克、葱 1克、蚝油 5克、蒜 1克、酱油 2克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开。
步骤3.
沙虫干用剪刀剪小段。
步骤4.
中小火热锅，放入茄子翻炒。
步骤5.
小火慢慢炒至变软捞出备用。
步骤6.
锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。
步骤7.
倒入茄子不断翻炒。
步骤8.
放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂。
步骤9.
加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可。

窍门

茄子直接炒干再放油这样茄子不吸油。

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沙虫烧双茄
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沙虫烧双茄
准备好食材。
茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开。
沙虫干用剪刀剪小段。
中小火热锅，放入茄子翻炒。
小火慢慢炒至变软捞出备用。
锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。
倒入茄子不断翻炒。
放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂。
加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可。