糯香排骨

7.1分

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猪头妈咪

时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:猪小排、糯米、八角、香叶，步骤:1.新鲜的猪小排洗干净，控干净水 2.猪小排依次放入：生姜、八角、桂皮 3.用手抓匀，并且腌制一个小时左右 4.糯米头天晚上就把它泡好，这样蒸出

2,小,时,以,上一,般咸、鲜

猪小排 500克、糯米 250克、细香葱 20克、姜 1小块、八角 1颗、桂皮 1段、香叶 1片、生抽 1/2汤匙、老抽 1/2汤匙、蚝油 1/2汤匙、鸡精 1/2茶匙、食盐 1/2茶匙、白酒 1/2汤匙、香油 1/2茶匙

步骤1.

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新鲜的猪小排洗干净，控干净水

步骤2.

猪小排依次放入：生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、耗油、鸡精、少许盐、高度白酒

步骤3.

用手抓匀，并且腌制一个小时左右

步骤4.

糯米头天晚上就把它泡好，这样蒸出来的糯米才会晶晶亮亮，而且不夹生

步骤5.

每一块排骨都在糯米里裹一下，然后凉水上锅，蒸60分钟左右

步骤6.

出锅放香葱，刷一层香油

步骤7.

开吃楼

1、糯米一定要提前泡好； 2、我是用的电蒸锅，冷水上锅，60分钟； 3、排骨要提前腌制。

包含此做法的食谱

补肾润肺

窍门配方

糯香排骨

新鲜的猪小排洗干净，控干净水

猪小排依次放入：生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、耗油、鸡精、少许盐、高度白酒

用手抓匀，并且腌制一个小时左右

糯米头天晚上就把它泡好，这样蒸出来的糯米才会晶晶亮亮，而且不夹生

每一块排骨都在糯米里裹一下，然后凉水上锅，蒸60分钟左右

出锅放香葱，刷一层香油

开吃楼