麻辣鸡腿香锅

6.3分
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柔蓝水晶
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:鸡腿、胡萝卜、尖椒、莲菜，步骤:1.鸡全腿斩成小块，冷水下锅，锅里放 2.莲菜和土豆切片，放入锅中煮至六成 3.锅中倒油，放入葱、姜、蒜、花椒、 4.将底料翻炒均匀，把粉末全部炒湿。
1,小,时,-,2,小,时 简,单 香、辣

配方

13种材料
鸡腿 800克、胡萝卜 50克、尖椒 50克、莲菜 150克、土豆 200克、油 10克、麻辣香锅调料 30克、蒜 6克、花椒 1克、大料 2克、姜 6克、盐 2克、葱 6克

做法

6个步骤
步骤1.
鸡全腿斩成小块，冷水下锅，锅里放入花椒、大料、葱、姜、盐，煮25分钟。
步骤2.
莲菜和土豆切片，放入锅中煮至六成熟，捞出后放入冰水中浸泡。
步骤3.
锅中倒油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、麻辣香锅调料。
步骤4.
将底料翻炒均匀，把粉末全部炒湿。
步骤5.
加入鸡腿翻炒均匀，均匀裹上调料。
步骤6.
把剩下的所有配菜加入，翻炒片刻，裹上调料即可。

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麻辣鸡腿香锅
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麻辣鸡腿香锅
莲菜和土豆切片，放入锅中煮至六成熟，捞出后放入冰水中浸泡。
锅中倒油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、麻辣香锅调料。
将底料翻炒均匀，把粉末全部炒湿。
加入鸡腿翻炒均匀，均匀裹上调料。
把剩下的所有配菜加入，翻炒片刻，裹上调料即可。