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百香果布里欧面包
一般
原味、百��
烤箱
百香果酱 100g、原味布里欧面团 180g、糖粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将原味布里欧面团分割成60g/个，滚圆，松弛20分钟
步骤2.
将面团排气
步骤3.
包入百香果馅
步骤4.
将接口压紧
步骤5.
放入纸托中
步骤6.
以温度28℃，湿度75%，发酵50分钟
步骤7.
发酵好，表面刷上蛋液
步骤8.
以烤箱温度上火200℃，下火180℃烘烤13分钟，出炉冷却，撒上糖粉
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