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蒜苔炒扇贝肉
一般
步骤1.
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扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿
步骤2.
锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分
步骤3.
锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
步骤4.
放入扇贝肉翻炒
步骤5.
加入蒜苔翻炒
步骤6.
最后加盐调味即可
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