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腊肉蛋炒饭
一般
步骤1.
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将腊肉洗净切成小块
步骤2.
鸡蛋放入锅中加葱花炒好盛出（蛋要炒的嫩一些，基本八九成熟即可）
步骤3.
锅内倒油后放入腊肉，豌豆和玉米粒翻炒
步骤4.
加半碗水将腊肉煮熟
步骤5.
汤汁收干前倒入米饭
步骤6.
米饭翻炒后放入炒好的鸡蛋
步骤7.
将鸡蛋打散后放少许食盐调味即可出锅装盘
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