简易版海鲜焗饭

8.5分
115人已做过
难 压力锅 烤箱

配方

13种材料
黑胡椒颗粒 、大米 、淡菜 、青蛾 、虾 、鱿鱼 、金虫草花 、马苏里拉 适量、白葡萄酒酒 、生抽 、盐 、料酒 、胡椒粉

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米洗净
步骤2.
虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
步骤3.
鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净
步骤4.
虫草花洗净，用少许水泡发（等下这个水可以一起加入米中焖煮）
步骤5.
洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
步骤6.
将处理好的海鲜也一一码入
步骤7.
然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水
步骤8.
最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
步骤9.
将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟（co2701烤箱带有自动预热功能，并且不占用设定的时间，等预热好会发出声音提醒放入食物的）
步骤10.
撒上马苏里拉
步骤11.
入烤箱，中层，时间到就可以了

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简易版海鲜焗饭
大米洗净
虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净
虫草花洗净，用少许水泡发（等下这个水可以一起加入米中焖煮）
洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
将处理好的海鲜也一一码入
然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水
最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟（co2701烤箱带有自动预热功能，并且不占用设定的时间，等预热好会发出声音提醒放入食物的）
撒上马苏里拉
入烤箱，中层，时间到就可以了