天天菜谱
共5图
夏日美味——私房大椒酱
6.2分
228人已做过
2小时以上
一般
小孩、小孩
配方
9种材料
青椒
2个、
茄子
2根、
毛豆
3两、
香干
四片、生姜末 适中、小麦面粉 100克、糖 适中、胡椒粉 适中、水 面粉的两倍
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将食材切丁准备好
步骤2.
锅中放油,倒入食材爆炒,放入适量鸡精,盐,糖,胡椒粉,待食材六成熟加入水待沸腾
步骤3.
小麦面粉加水,水的量是面粉的两倍,拌匀不要有疙瘩,待锅中水沸腾将其倒入锅中,需用铲子不停翻动,锅中成厚米糊型即可装碗
步骤4.
美味的大椒酱就出锅啦,连小孩子都爱吃
窍门
友情提醒,炒的菜做的稍微要咸一点,因为加水和面粉会冲淡口感
包含此做法的食谱
小孩
小孩子
麦面粉
爆炒
鸡精
面粉
米糊
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窍门配方
夏日美味——私房大椒酱
将食材切丁准备好
锅中放油,倒入食材爆炒,放入适量鸡精,盐,糖,胡椒粉,待食材六成熟加入水待沸腾
小麦面粉加水,水的量是面粉的两倍,拌匀不要有疙瘩,待锅中水沸腾将其倒入锅中,需用铲子不停翻动,锅中成厚米糊型即可装碗
美味的大椒酱就出锅啦,连小孩子都爱吃