熇芥菜

6.0分
66人已做过
一般

配方

5种材料
大芥菜 、大蒜头 、油 、红烧酱油生抽 、盐糖醋鸡粉

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芥菜洗净，切成5-7公分长的段（分开梗和叶）；
步骤2.
锅烧热加油，蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香，芥菜梗先炒之有点软，再把芥菜叶也混在一起煸炒，加红烧酱油、生抽、盐，转小火加盖焖烤；
步骤3.
在熇的中间可以翻炒几次，熇时间大约20分钟；
步骤4.
等汁慢慢收到差不多时，加糖、醋，再稍焖一会，加鸡粉，开大火炒到汤汁收干。

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熇芥菜
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熇芥菜
芥菜洗净，切成5-7公分长的段（分开梗和叶）；
锅烧热加油，蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香，芥菜梗先炒之有点软，再把芥菜叶也混在一起煸炒，加红烧酱油、生抽、盐，转小火加盖焖烤；
在熇的中间可以翻炒几次，熇时间大约20分钟；
等汁慢慢收到差不多时，加糖、醋，再稍焖一会，加鸡粉，开大火炒到汤汁收干。