芥菜鸡汤

6.8分
79人已做过
一般 小孩、小孩

配方

5种材料
丸子 适量、大芥菜 叶片3～5片、鸡骨架 两付、盐巴 适量、姜片 5片

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡骨架或鸡肉川烫后，加水满过鸡骨架，熬煮至少30分钟。
步骤2.
洗净的芥菜，分成芥菜茎及芥菜叶。煮一锅水，水滚后先下芥菜茎，烫个两三分钟。
步骤3.
接着下芥菜叶。
步骤4.
烫到芥菜约九分熟后再捞起滤水。
步骤5.
鸡汤里加入姜片。
步骤6.
加入步骤4的芥菜。煮到芥菜软，调味。
步骤7.
加些丸子可引诱小孩来喝这传统的好滋味～^^b

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芥菜鸡汤
鸡骨架或鸡肉川烫后，加水满过鸡骨架，熬煮至少30分钟。
洗净的芥菜，分成芥菜茎及芥菜叶。煮一锅水，水滚后先下芥菜茎，烫个两三分钟。
接着下芥菜叶。
烫到芥菜约九分熟后再捞起滤水。
鸡汤里加入姜片。
加入步骤4的芥菜。煮到芥菜软，调味。
加些丸子可引诱小孩来喝这传统的好滋味～^^b