小姨妈甜酸猪肉卷

8.8分
917人已做过
2小时以上 难 酸、甜

配方

2种材料
猪肉急冻两小时 200克、土豆 1个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
急冻猪肉，趁冻切片，越薄越好。
步骤2.
修成大小均匀的长方形。
步骤3.
土豆切粗条儿备用。
步骤4.
用肉片卷紧，湿豆粉封口。
步骤5.
撒干豆粉。
步骤6.
肉卷表面均匀滚上一层。
步骤7.
五成油温炸肉卷。
步骤8.
浮起即捞起。
步骤9.
姜末起锅。
步骤10.
加入番茄酱。
步骤11.
加入炸过的肉卷翻炒。
步骤12.
香醋。
步骤13.
1:1的白糖。
步骤14.
翻炒至收干汁即可。

包含此做法的食谱

冻猪肉 炸过的肉 番茄 白糖 肉片 炸肉

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小姨妈甜酸猪肉卷
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小姨妈甜酸猪肉卷
急冻猪肉，趁冻切片，越薄越好。
修成大小均匀的长方形。
土豆切粗条儿备用。
用肉片卷紧，湿豆粉封口。
撒干豆粉。
肉卷表面均匀滚上一层。
五成油温炸肉卷。
浮起即捞起。
姜末起锅。
加入番茄酱。
加入炸过的肉卷翻炒。
香醋。
1:1的白糖。
翻炒至收干汁即可。