天天菜谱
共10图
蛋糕
7.5分
658人已做过
2小时以上
一般
配方
6种材料
鸡蛋
3个、白砂糖 40g、
牛奶
35g、
柠檬
几滴、低筋面粉 45g、
玉米油
30g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材
步骤2.
蛋白,蛋黄分离
步骤3.
鸡蛋黄加入10g 糖粉,玉米油,牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉
步骤4.
蛋清加入白糖打发
步骤5.
白糖分三次打发
步骤6.
打发到这样就好了
步骤7.
把蛋黄糊和打发好的蛋清拌匀,以Z字形从底往上翻匀
步骤8.
倒入模具,烤二十分钟
步骤9.
成品完成,可以加入适量果酱味道更好
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菜谱:
300
热度:
0
做法
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果酱
玉米
牛奶
蛋黄
十分钟
蛋白蛋黄
白糖
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窍门配方
蛋糕
所有食材
蛋白,蛋黄分离
鸡蛋黄加入10g 糖粉,玉米油,牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉
蛋清加入白糖打发
白糖分三次打发
打发到这样就好了
把蛋黄糊和打发好的蛋清拌匀,以Z字形从底往上翻匀
倒入模具,烤二十分钟
成品完成,可以加入适量果酱味道更好