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美式炒蛋
2小时以上
难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
将鸡蛋 (3 ) 打入碗中
步骤3.
倒入鲜奶油 (2 tablespoon)
步骤4.
搅拌均匀
步骤5.
继续搅拌至鸡蛋与奶油完全混合
步骤6.
中高火加热平底锅，加入无盐黄油 (2 tablespoon)
步骤7.
摇晃锅，使黄油铺满锅底
步骤8.
倒入蛋液，关小火
步骤9.
用铲子略微翻炒
步骤10.
但蛋液凝固，关火，加入盐 ( to taste)
步骤11.
搭配吐司，上桌。
考虑到很多人是一人食就炒一两个鸡蛋，口径比较小的锅或许更方便在锅中均匀搅拌。
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