青菜麦疙瘩

6.4分
70人已做过
一般 筷子

配方

5种材料
面粉 3大勺、青菜 3颗、新鲜香菇 1朵、酱油盐巴糖胡椒粉 适量、橄榄油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放水先煮香菇，期间可进行其他步骤
步骤2.
另外烧一锅水，焯一下青菜，让更多的农药留在水中。然后捞出备用
步骤3.
面粉、胡椒粉、盐巴混合。比例随意，这样疙瘩比较有味道。加水搅拌成很厚的面糊
步骤4.
这时候香菇已经图图突突滚了，把面糊置于锅上方，让其自然地一坨一坨下来，可以用筷子帮助夹一下，以免乱溅。这样的疙瘩是大块大块的。当然也可以直接把面粉搅成雪花状倒下去，疙瘩比较细小。
步骤5.
疙瘩都浮上来后加入青菜略煮，最后加酱油盐巴糖调味

相关专题

包含此做法的食谱

香菇 酱油 青菜 雪花

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 麦疙瘩怎么做好吃

青菜麦疙瘩
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

青菜麦疙瘩
锅中放水先煮香菇，期间可进行其他步骤
另外烧一锅水，焯一下青菜，让更多的农药留在水中。然后捞出备用
面粉、胡椒粉、盐巴混合。比例随意，这样疙瘩比较有味道。加水搅拌成很厚的面糊
这时候香菇已经图图突突滚了，把面糊置于锅上方，让其自然地一坨一坨下来，可以用筷子帮助夹一下，以免乱溅。这样的疙瘩是大块大块的。当然也可以直接把面粉搅成雪花状倒下去，疙瘩比较细小。
疙瘩都浮上来后加入青菜略煮，最后加酱油盐巴糖调味