天天菜谱
共6图
葱花肉松鸡蛋饼
6.6分
74人已做过
一般
平底锅
配方
12种材料
面糊材料2个饼的料 、中筋面粉 4大匙、 、高筋面粉 4大匙、生粉 1大匙、水 2大匙、盐 少许、鸡蛋配料2个饼的料 、
鸡蛋
2个、
葱花
2大匙、
肉松
、泰式酸甜酱
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
將面糊材料拌勻,醒30分钟。鸡蛋配料拌勻备用
步骤2.
平底锅加热后,抹上少许油,取一份的面糊倒入锅中並那起锅子转圈,让面糊均勻摊成薄饼,再以小火煎熟后取出,再將剩余的面糊煎成薄饼,备用
步骤3.
在平底锅內倒入适量的油,小火烧热后,加入葱花蛋液,那起锅子转圈成圆形
步骤4.
再將做好的薄饼蓋在蛋液上,以小火煎至鸡蛋熟
步骤5.
放入肉松捲起,起锅切成一口大小的块,淋上泰式酸甜酱即可
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鸡蛋葱花饼做法大全
菜谱:
37
热度:
103
图片
做法
包含此做法的食谱
平底锅
蛋液
葱花
火烧
酸甜
面糊
肉松
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葱花鸡蛋饼
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窍门配方
葱花肉松鸡蛋饼
將面糊材料拌勻,醒30分钟。鸡蛋配料拌勻备用
平底锅加热后,抹上少许油,取一份的面糊倒入锅中並那起锅子转圈,让面糊均勻摊成薄饼,再以小火煎熟后取出,再將剩余的面糊煎成薄饼,备用
在平底锅內倒入适量的油,小火烧热后,加入葱花蛋液,那起锅子转圈成圆形
再將做好的薄饼蓋在蛋液上,以小火煎至鸡蛋熟
放入肉松捲起,起锅切成一口大小的块,淋上泰式酸甜酱即可