虾汤蒸蛋

Name: 虾汤蒸蛋
Ingredients: 随意鸡蛋; 白灼虾剩下的虾汤; 随意葱花; 随意酱油; 随意黑胡椒; 少许盐; 随意麻油

6.2分

708人已做过

2小时以上一般

鸡蛋随意、虾汤白灼虾剩下的、葱花随意、酱油随意、黑胡椒随意、盐少许、麻油随意

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

参见隔壁白灼大虾，做好之后把虾汤留下来放冰箱里或空调旁边吹凉。。一定要凉一点，不然就成水扑蛋了。。

步骤2.

打蛋，你们都会的。。

步骤3.

虾汤和蛋液1：1混合，搅匀，放一点盐，因为虾汤里已经有盐了。。用勺子把表面泡沫撇净。。

步骤4.

蒸了8分钟，表面凝结就好。。用麻油，黑胡椒，葱花拌匀，撒在表面，再撒点酱油。。。很美味。。大家可以放中间，我担心狮子大王不吃葱，就撒一边了。。结果狮子大王吃得很欢快。。

包含此做法的食谱

汤冰箱黑胡椒酱油葱花勺子打蛋

虾汤蒸蛋

参见隔壁白灼大虾，做好之后把虾汤留下来放冰箱里或空调旁边吹凉。。一定要凉一点，不然就成水扑蛋了。。

打蛋，你们都会的。。

虾汤和蛋液1：1混合，搅匀，放一点盐，因为虾汤里已经有盐了。。用勺子把表面泡沫撇净。。