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窍门配方

麻辣水煮鱼
我加了勺皮 配菜随便加吧 豆皮啊豆芽 耳子等等等~
该有的佐料准备放一边
红苕粉➕鸡蛋➕水 至粘稠 加入花椒粉盐料酒鸡精搅拌均匀 倒入鱼片 然后下锅炸成金黄色
然后就是佐料放入油锅 煎出香味 加入一碗清水 到配菜 配菜煮好后 弄出 再倒入鱼片 煮四至十八分钟 起锅
撒上葱花 出锅 ✌️✌️~