立顿红茶的100种喝法:第0期

6.9分
959人已做过
10-30分钟 一般

配方

9种材料
冷饮用红茶基底 、红茶包 1个、开水 250ml、热饮用红茶基底 、红茶包 1个、开水 200ml、调味糖浆 、白砂糖 200g、水 200ml

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一杯热水，将茶包固定在某个棍状物上，使红茶包刚好可以浸入热水中，静置2-3分钟；
步骤2.
待茶水颜色已经均匀后，直接拿起棍状物带走茶包，冷饮用红茶基底完成。
步骤3.
准备一杯热水，将茶包放入，静置约30秒；
步骤4.
上下拉动茶包至茶水均匀，热饮用红茶基底完成！
步骤5.
水烧至锅边微微冒小泡，倒入糖轻轻搅动；
步骤6.
至水清亮，糖就完全融化了，糖水开始沸腾之后，转小火熬1-2分钟调味糖浆完成！

窍门
冷饮用红茶基底：①.冷饮用泡法出来的茶汤颜色清亮不浑浊，这样在制作冷饮时外观更清爽，同时饮用起来也比较顺滑爽口。②.泡的时候一定要注意，尽量不要移动茶包，避免茶水浑浊。③.冷饮用茶汤可以像我这样完全使用热水泡，然后将茶水放入冰箱冷藏，怕麻烦的话也可以用少量热水浸泡后，直接在茶水中投入冰块。热饮用红茶基底：①.热饮茶汤则颜色较红亮，味道相对浓厚香醇，即使加入大量奶类之后仍然可以保持浓浓的茶香。②.不建议泡太久，30秒-1分钟风味最佳，香而不涩。调味糖浆：①.保存方面比较简单，因为甜度高本身就不太容易坏，任意洁净的密闭容器即可保存1个月左右。

包含此做法的食谱

糖水 冷饮 红茶包 糖浆 茶水 热饮 红茶

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立顿红茶的100种喝法:第0期
准备一杯热水，将茶包固定在某个棍状物上，使红茶包刚好可以浸入热水中，静置2-3分钟；
待茶水颜色已经均匀后，直接拿起棍状物带走茶包，冷饮用红茶基底完成。
准备一杯热水，将茶包放入，静置约30秒；
上下拉动茶包至茶水均匀，热饮用红茶基底完成！
水烧至锅边微微冒小泡，倒入糖轻轻搅动；
至水清亮，糖就完全融化了，糖水开始沸腾之后，转小火熬1-2分钟调味糖浆完成！