天天菜谱
共12图
夏天必备
8.4分
220人已做过
2小时以上
难
汤锅
配方
9种材料
花生
500g、
毛豆
500g、干辣椒 适量、桂皮 适量、八角 适量、
花椒
少许、香叶 少许、鸡精 适量、盐 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生先用水冲洗干净表面的泥。
步骤2.
再用刷子仔细的把每下个花生刷干净。
步骤3.
用手捏开一个小口,方便入味。
步骤4.
毛豆冲洗干净,厨房剪把两端剪掉。
步骤5.
准备香料:干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶。
步骤6.
盐、鸡精
步骤7.
准备一个深口汤锅,加一大锅水,把花生、毛豆倒入锅内。
步骤8.
倒入所有香料、调料。大火烧开水,中火开盖煮30分钟,关火盖上盖子泡3-4个小时,完全入味即可。(我泡了一个晚上)
步骤9.
完成图。
步骤10.
完成图。
步骤11.
完成图。
包含此做法的食谱
干辣椒
鸡精
花椒
厨房
八角
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窍门配方
夏天必备
花生先用水冲洗干净表面的泥。
再用刷子仔细的把每下个花生刷干净。
用手捏开一个小口,方便入味。
毛豆冲洗干净,厨房剪把两端剪掉。
准备香料:干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶。
盐、鸡精
准备一个深口汤锅,加一大锅水,把花生、毛豆倒入锅内。
倒入所有香料、调料。大火烧开水,中火开盖煮30分钟,关火盖上盖子泡3-4个小时,完全入味即可。(我泡了一个晚上)
完成图。
完成图。
完成图。