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菠菜炒豆腐丝
2小时以上
一般
菠菜200克 、干豆腐1张 、胡萝卜半根 、蒜2瓣 、盐适量 、鸡精1茶匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
处理食材，菠菜洗净切成小段，干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜切丝，大蒜去皮切片。
步骤3.
起锅热油，加入蒜片炒出香味
步骤4.
加入胡萝卜翻炒片刻
步骤5.
加入菠菜翻炒至出水
步骤6.
加入干豆腐和少许清水，将所有食材炒熟
步骤7.
最后加盐和鸡精调味炒匀即可
步骤8.
成品
步骤9.
成品
不喜欢豆腥味的，可以先将干豆腐焯水后在烹饪。
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