木乃伊白巧克力蛋糕

8.7分
377人已做过
2小时以上 难 裱花袋

配方

4种材料
经典香草蛋糕 1块、白巧克力 500 克、眼睛状糖果 24 块、奶油乳酪 1 / 杯

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在碗里将经典香草蛋糕 (1 块)弄碎。
步骤2.
加入奶油乳酪 (1 1/2 杯)。
步骤3.
混合搅拌。
步骤4.
将混合物揉成12个大小均等的小球，冷冻30分钟。
步骤5.
剁碎白巧克力 (500 克)，隔水加热使其融化，直到完全平滑，将蛋糕球拿出冰箱。
步骤6.
让巧克力冷却几分钟，然后将蛋糕球浸入巧克力，使巧克力完全覆盖每个蛋糕球。
步骤7.
网架下面垫上烘焙纸，将裹好巧克力的蛋糕放在网架上，等待几分钟让它变硬。
步骤8.
再次给每个巧克力球裹上白巧克力，再等待几分钟。
步骤9.
最后再次蘸酱，放冰箱30分钟冷冻。
步骤10.
将剩下的融化巧克力放入裱花袋，将蛋糕球从冰箱拿出，在每个蛋糕球上挤上“绷带”。
步骤11.
将24块 眼睛状糖果贴在每个白巧克力蛋糕球。
步骤12.
让小蛋糕冷却凝固30分钟后就可以享用了！

窍门

其实这个蛋糕，也可以用马芬蛋糕，戚风蛋糕做的，只要你喜欢用什么口味的蛋糕都可以完成而且很简单！

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木乃伊白巧克力蛋糕
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木乃伊白巧克力蛋糕
在碗里将经典香草蛋糕 (1 块)弄碎。
加入奶油乳酪 (1 1/2 杯)。
混合搅拌。
将混合物揉成12个大小均等的小球，冷冻30分钟。
剁碎白巧克力 (500 克)，隔水加热使其融化，直到完全平滑，将蛋糕球拿出冰箱。
让巧克力冷却几分钟，然后将蛋糕球浸入巧克力，使巧克力完全覆盖每个蛋糕球。
网架下面垫上烘焙纸，将裹好巧克力的蛋糕放在网架上，等待几分钟让它变硬。
再次给每个巧克力球裹上白巧克力，再等待几分钟。
最后再次蘸酱，放冰箱30分钟冷冻。
将剩下的融化巧克力放入裱花袋，将蛋糕球从冰箱拿出，在每个蛋糕球上挤上“绷带”。
将24块 眼睛状糖果贴在每个白巧克力蛋糕球。
让小蛋糕冷却凝固30分钟后就可以享用了！