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自制猪肝粉
2小时以上
一般
炒锅
面包机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肝去掉筋，这个步骤比较麻烦，我大概站的腿都疼了，加入柠檬和生姜，泡去血水
步骤2.
冷水下锅煮熟即可，捞出以后用清水洗干净
步骤3.
晾干水分
步骤4.
切成小丁
步骤5.
用面包机或者炒锅炒制干透，能听见布灵布灵的声音，基本上就可以打粉末了，用炒锅需要全程小火
步骤6.
用破壁机打成粉末，
步骤7.
然后过滤掉比较细的
步骤8.
粗的继续炒半小时
步骤9.
这是比较细腻的猪肝粉，一点味道都没有，
步骤10.
很多人问觉得我炒出来的颜色比较淡，那是因为我炒的比较干透，所以打出来的粉会颜色很好，这样保存起来时间比较久一点！
我买了3.6斤猪肝，做出来成品只有335克，如有不懂可以＋我辅食交流号：672545917
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