7.9分
602人已做过
共11图
孜然炒馒头-剩馒头华丽变身
2小时以上
一般
孜然味
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
馒头切块
步骤2.
青椒切块，我还放了少量青辣椒。也可以都不放只炒馒头。家里正好有青椒。
步骤3.
准备好材料
步骤4.
炒锅内放入适量油，比炒菜的量多点，小火放入馒头丁快速翻炒。
步骤5.
一直小火翻炒，加入青椒一块翻炒
步骤6.
炒至馒头表面成为金黄色，撒入盐、孜然粉、辣椒粉（根据自己口味）。撒料的时候最好一手颠锅一边撒，这样撒的均匀。
步骤7.
翻炒均匀，每一粒都粘上孜然、辣椒粉。出锅。
步骤8.
有烧烤的味道哦。
步骤9.
成品
步骤10.
细节图
1、一定全程用小火煎，不然容易煎糊锅。2、不喜欢吃很干的煎的时候放点水。3、我炒菜剩了半个青椒就放上了，只炒馒头也可以。、
