西红柿糖醋排骨

6.8分
916人已做过
2小时以上 一般 酸甜、糖醋

配方

7种材料
排骨 800克、木薯粉 60克、西红柿 2个、葱 少许、蚝油 2勺、盐 少许、鸡精 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨切小块，放盐、蚝油、鸡精腌制一小时，加入木薯粉搅拌均匀，锅中放油，烧到7成热，把排骨一块块放锅中炸成金黄。
步骤2.
水烧开，西红柿放人锅里烫下捞出，把皮剥了。
步骤3.
西红柿切成丁。
步骤4.
锅中放少许油，放入西红柿小火慢慢熬自浓稠后，加糖、醋倒入炸好的排骨搅拌均匀，出锅。
步骤5.
装盘，撒点葱花。
步骤6.
一口咬下去，外酥里嫩酸酸甜甜。

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西红柿糖醋排骨
排骨切小块，放盐、蚝油、鸡精腌制一小时，加入木薯粉搅拌均匀，锅中放油，烧到7成热，把排骨一块块放锅中炸成金黄。
水烧开，西红柿放人锅里烫下捞出，把皮剥了。
西红柿切成丁。
锅中放少许油，放入西红柿小火慢慢熬自浓稠后，加糖、醋倒入炸好的排骨搅拌均匀，出锅。
装盘，撒点葱花。
一口咬下去，外酥里嫩酸酸甜甜。