青椒肉丝炒面

7.9分
100人已做过
难

配方

8种材料
面条 150g、青椒 三只、里脊肉 80g、豆瓣酱 、葱姜蒜 少许、老抽 、淀粉 、盐

做法

11个步骤
步骤1.
在准备材料时煮一锅水，烧开后煮面条，煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
步骤2.
里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。
步骤3.
青椒切丝备用。
步骤4.
葱姜切丝备用。
步骤5.
准备一盒豆瓣酱备用。
步骤6.
热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。
步骤7.
再起火放油，放入葱姜丝炒出香味。
步骤8.
倒入青椒丝炒出香味。
步骤9.
倒入一勺豆瓣酱。
步骤10.
倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
步骤11.
祝大家好胃口喔

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青椒肉丝炒面
里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。
青椒切丝备用。
葱姜切丝备用。
准备一盒豆瓣酱备用。
热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。
再起火放油，放入葱姜丝炒出香味。
倒入青椒丝炒出香味。
倒入一勺豆瓣酱。
倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
祝大家好胃口喔