巧克力麦芬

6.8分
88人已做过
一般 纸杯 烤箱

配方

9种材料
低筋面粉 85g、可可粉 2大勺、黄油 60g、糖粉 75g、鸡蛋 50g（约一个）、牛奶 80ml、盐 1/8小勺、泡打粉 1/2小勺、小苏打 1/4小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用厨房电子秤称好各种原料，将可可粉、低筋面粉、泡打粉、 小苏打混合，搅拌均匀。
步骤2.
加入糖粉拌匀
步骤3.
黄油隔水加热，加入到混合物中拌匀。
步骤4.
分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，最后加入牛奶，轻轻翻扮均匀。
步骤5.
把搅拌好的面糊倒入纸杯中，1/2至2/3满。
步骤6.
把拌好面糊的纸杯放入预热好的烤箱烘焙，烤箱中层，上下火，190度，约20分钟。

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巧克力麦芬
用厨房电子秤称好各种原料，将可可粉、低筋面粉、泡打粉、 小苏打混合，搅拌均匀。
加入糖粉拌匀
黄油隔水加热，加入到混合物中拌匀。
分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，最后加入牛奶，轻轻翻扮均匀。
把搅拌好的面糊倒入纸杯中，1/2至2/3满。
把拌好面糊的纸杯放入预热好的烤箱烘焙，烤箱中层，上下火，190度，约20分钟。