8.0分
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腐竹拌木耳
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腐竹跟木耳提前泡发好
步骤2.
锅中煮开水，先加腐竹焯水1分钟，捞出沥水
步骤3.
原锅，在下入木耳焯水，焯好捞出沥水
步骤4.
腐竹斜刀切段，木耳切成宽丝
步骤5.
大蒜剁成蒜末，香菜切碎
步骤6.
将腐竹，木耳，蒜末，香菜放入稍大容器
步骤7.
加入米醋，白酱油，盐，鸡精，香油拌匀即可
步骤8.
白酱油是这个，没有颜色，但是能提鲜增味。
步骤9.
成品
步骤10.
成品
没有白酱油的可以用海鲜酱油代替，味道不会差，只是成品颜色会变深
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