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窍门配方

菠萝苦瓜排骨汤
排骨洗净后下冷水飞水备用。
菠萝削去皮洗净后切成块。
苦瓜先去瓢。
后切成段。
将所有原料依次放入汤煲中,加入适量清水,武火煮开,转文火煲2个小时。
喝时根据口味加入盐调味即可。