快餐小炒肉

6.3分

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一般

五花肉、蒜、竹笋、西芹、豆豉酱、豆瓣酱、干葱

步骤1.

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五花肉用生抽，老抽，酒，糖，麻油腌味。蒜头剥皮，西芹切条，竹笋切片，材料准备好。

步骤2.

豆豉酱，豆瓣酱混合好。

步骤3.

热锅下油，先炸蒜子成金黄色捞起，五花肉沾上生粉下油锅炸熟捞起，

步骤4.

把油倒起，留一些油炒香干葱，

步骤5.

下西芹和竹笋炒，

步骤6.

下五花肉炒，下豆豉豆瓣酱炒，最后加蒜子炒匀。

步骤7.

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包含此做法的食谱

下五花肉炒香干麻油西芹

窍门配方

快餐小炒肉

五花肉用生抽，老抽，酒，糖，麻油腌味。蒜头剥皮，西芹切条，竹笋切片，材料准备好。

豆豉酱，豆瓣酱混合好。

把油倒起，留一些油炒香干葱，

下西芹和竹笋炒，

下五花肉炒，下豆豉豆瓣酱炒，最后加蒜子炒匀。

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