天天菜谱
共11图
小炒肉
7.9分
732人已做过
2小时以上
一般
茶匙
配方
17种材料
五花肉
250g、
青椒
1根、青红杭椒 3根、干辣椒 1个、
老干妈
2汤匙、
蚝油
1汤匙、生抽 两汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、
白糖
1汤匙、
蒜
适量、
姜丝
适量、
花椒
适量、盐 1茶匙、鸡精 1茶匙、生粉 1汤匙、
清水
50ml
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切片备用
步骤2.
青红杭椒、青辣椒、干辣椒、花椒、姜蒜 切好备用
步骤3.
调汁:老干妈2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1汤匙、清水50ml搅拌均匀备用
步骤4.
给少许油翻炒五花肉
步骤5.
煸炒至金黄色
步骤6.
给少许油翻炒配料
步骤7.
加入先煸炒好的五花肉翻炒均匀
步骤8.
加入事先准备好的汁
步骤9.
大火收汁
步骤10.
起锅
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菜谱:
300
热度:
58
介绍
图片
做法
食谱
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干辣椒
老干妈
炒五花肉
鸡精
生抽
白糖
杭椒
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调汁:老干妈2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1汤匙、清水50ml搅拌均匀备用
给少许油翻炒五花肉
煸炒至金黄色
给少许油翻炒配料
加入先煸炒好的五花肉翻炒均匀
加入事先准备好的汁
大火收汁
起锅