沙拉肉松松饼

7.9分

487人已做过

2小时以上一般香甜筷子打蛋器

肉松 80g、鸡蛋 2个、细砂糖 25g、盐 1.g、奶油 30g、法式沙拉适量、低筋面粉 100g、蜂蜜 20g、泡打粉 2g、玉米油 10g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所需要的食材

步骤2.

将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、奶油、盐、泡打粉、玉米油放入碗内

步骤3.

用打蛋器搅拌均匀

步骤4.

放入低粉，搅拌至顺滑无结块

步骤5.

开小火，锅升温后舀一勺面糊缓慢倒入

步骤6.

当饼面出现较多的小气泡，且涨大破掉时立即翻面，另一面煎上几秒立即勺出

步骤7.

在煎好的松饼内放上适量的肉松，挤上法式沙拉酱

步骤8.

趁热将松饼的两边捏住，多捏一会在慢慢松手，这样松饼就牢牢的黏住了

步骤9.

法式沙拉松饼就做好了，香甜可口怎么吃都不腻

1、倾倒面糊的时候勺子不要移动，让面糊自然流畅的形成一个圆；2、捏松饼的时候如果怕烫可以借助筷子、手套；3、煎饼时火候要适中，我用的是130度

包含此做法的食谱

打蛋器蜂蜜玉米沙拉酱泡打粉砂糖打蛋

窍门配方

沙拉肉松松饼

准备好所需要的食材

将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、奶油、盐、泡打粉、玉米油放入碗内

用打蛋器搅拌均匀

放入低粉，搅拌至顺滑无结块

开小火，锅升温后舀一勺面糊缓慢倒入

当饼面出现较多的小气泡，且涨大破掉时立即翻面，另一面煎上几秒立即勺出

在煎好的松饼内放上适量的肉松，挤上法式沙拉酱

趁热将松饼的两边捏住，多捏一会在慢慢松手，这样松饼就牢牢的黏住了

法式沙拉松饼就做好了，香甜可口怎么吃都不腻