天天菜谱
共10图
泡椒凤爪
7.5分
899人已做过
2小时以上
一般
泡椒味
配方
8种材料
鸡爪
10个、
花椒
3克、冰水 1大碗、白醋 1汤匙、
泡椒
20个、泡椒水 适量、盐 适量、料酒 1勺
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪剪掉指甲洗净
步骤2.
锅中加入料酒,花椒煮开水
步骤3.
水开后加入鸡爪煮8-10分钟
步骤4.
煮好捞出沥水,立刻放入冰水中浸泡至凉,凉透后切成小块
步骤5.
加入泡椒,泡椒水,白醋,少许盐
步骤6.
拌匀后放入冰箱冷藏至入味即可食用
步骤7.
成品
步骤8.
成品
步骤9.
成品
窍门
我个人喜欢冷藏过夜,很入味。
相关专题
泡椒凤爪做法大全
菜谱:
300
热度:
148
介绍
营养
图片
做法
食谱
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冰箱
泡椒水
料酒
白醋
花椒
泡椒
鸡爪
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窍门配方
泡椒凤爪
鸡爪剪掉指甲洗净
锅中加入料酒,花椒煮开水
水开后加入鸡爪煮8-10分钟
煮好捞出沥水,立刻放入冰水中浸泡至凉,凉透后切成小块
加入泡椒,泡椒水,白醋,少许盐
拌匀后放入冰箱冷藏至入味即可食用
成品
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