低脂番茄豆腐鱼汤

6.8分
679人已做过
2小时以上 一般

配方

5种材料
豆腐 2块、香葱 2根、鱼 、番茄 、盐白胡椒粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把豆腐切块，番茄划十字，倒进开水悼一下。（豆腐悼水是为了去掉腥味）
步骤2.
番茄这样就很好去皮了，（也可以省略不去皮）
步骤3.
鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油，把鱼倒下去煎至两面金黄。
步骤4.
把鱼捞起来，然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。（我用了三个番茄，两个切丁，一个切块，切块是要吃）
步骤5.
把煎好的鱼肉也倒进去，加水（如果要鱼肉好吃就加热水，如果汤好喝就加冷水慢熬）。水开了后加豆腐。
步骤6.
我是喝汤比较多，就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴，还有白胡椒粉，还有小葱，整把加入。再煮几分钟。

窍门

如果要增加口感，可以在炒小番茄时候加点番茄酱。

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低脂番茄豆腐鱼汤
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低脂番茄豆腐鱼汤
把豆腐切块，番茄划十字，倒进开水悼一下。（豆腐悼水是为了去掉腥味）
番茄这样就很好去皮了，（也可以省略不去皮）
鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油，把鱼倒下去煎至两面金黄。
把鱼捞起来，然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。（我用了三个番茄，两个切丁，一个切块，切块是要吃）
把煎好的鱼肉也倒进去，加水（如果要鱼肉好吃就加热水，如果汤好喝就加冷水慢熬）。水开了后加豆腐。
我是喝汤比较多，就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴，还有白胡椒粉，还有小葱，整把加入。再煮几分钟。