天天菜谱
共13图
双菇扒菠菜豆腐
8.4分
823人已做过
10分钟以内
难
咸鲜
保鲜膜
配方
5种材料
蘑菇
、
菠菜
、
鸡蛋
、
牛奶
、
豆浆
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
菠菜焯水
步骤3.
放入凉水中 捞出切碎
步骤4.
豆浆300克加入3个鸡蛋
步骤5.
搅匀加盐 糖 鸡粉 搅拌
步骤6.
放入菠菜拌匀
步骤7.
放在有保鲜膜的盘子中 小火蒸制15分钟
步骤8.
锅内入油将菠菜豆腐炸至金黄
步骤9.
蘑菇改刀焯水
步骤10.
锅中放入鸡汤 蘑菇 盐 鸡精 酱油 糖 烧开后勾芡出锅
步骤11.
勾芡出锅
步骤12.
豆腐装盘淋上酱汁
包含此做法的食谱
豆腐
鸡蛋
鸡精
酱汁
勾芡
鸡粉
菠菜
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配方:鳕鱼,大米,温开水,白胡椒粉
10分钟以内
6.5分
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窍门配方
双菇扒菠菜豆腐
准备好材料
菠菜焯水
放入凉水中 捞出切碎
豆浆300克加入3个鸡蛋
搅匀加盐 糖 鸡粉 搅拌
放入菠菜拌匀
放在有保鲜膜的盘子中 小火蒸制15分钟
锅内入油将菠菜豆腐炸至金黄
蘑菇改刀焯水
锅中放入鸡汤 蘑菇 盐 鸡精 酱油 糖 烧开后勾芡出锅
勾芡出锅
豆腐装盘淋上酱汁