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窍门配方

双菇扒菠菜豆腐
准备好材料
菠菜焯水
放入凉水中 捞出切碎
豆浆300克加入3个鸡蛋
搅匀加盐 糖 鸡粉 搅拌
放入菠菜拌匀
放在有保鲜膜的盘子中 小火蒸制15分钟
锅内入油将菠菜豆腐炸至金黄
蘑菇改刀焯水
锅中放入鸡汤 蘑菇 盐 鸡精 酱油 糖 烧开后勾芡出锅
勾芡出锅
豆腐装盘淋上酱汁