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窍门配方

培根金针菇卷
提前洗净金针菇,准备好培根等食材
先把金针菇放在水里汆一下,过程中加一些盐和一滴油保证食材的色面
烫金针菇的同时可以准备调料,把酱油、蚝油、淀粉、糖、盐都倒在一起然后拌匀,这时候金针菇也烫熟了拿出来备用
培根一切二,然后金针菇放在培根里面卷起来,串上牙签防止食材散开
热油锅,油热了以后放入培根卷,煎至金黄以后加入刚才调好的酱料,煮2-5分钟,要入味一点就煮5分钟(一定要洗干净锅子色面才会好看哦,我就是偷了个懒,培根看上去少许油点焦
多余的酱汁可以淋在食材上,摆盘完成✅没有难度,新手小白也完全能hold住的料理