胡椒鸡

7.9分

822人已做过

2小时以上一般

翅根 16个、白胡椒一小把、米酒一碗、酱油盐适量、姜香葱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好胡椒

步骤2.

用刀测压胡椒粒把胡椒压碎

步骤3.

姜切片备用

步骤4.

米酒一小碗

步骤5.

翅根洗净尽量用厨房用纸擦干水分

步骤6.

锅里放油小火爆香姜片跟胡椒碎炒出香气

步骤7.

翅根倒入锅里煸炒到表面有点儿变黄。需要每一块翅根都有点变色，都炒到半熟再进行下一步。

步骤8.

加入一小碗米酒和适量水，水量的高度莫过鸡肉烧沸后盖上锅盖，用小火焖煮40分钟。

步骤9.

小火慢慢地焖煮四十分钟，让胡椒的香气都进入到鸡肉里。然后掀开锅盖，加入酱油和盐，转大火煮收干汤汁，撒上香葱出锅喽

步骤10.

味道出乎意料的好哦，就是这么简单就是这么好吃。

包含此做法的食谱

鸡肉简单米酒十分钟酱油胡椒焖煮

窍门配方

胡椒鸡

准备好胡椒

用刀测压胡椒粒把胡椒压碎

姜切片备用

米酒一小碗

翅根洗净尽量用厨房用纸擦干水分

锅里放油小火爆香姜片跟胡椒碎炒出香气

翅根倒入锅里煸炒到表面有点儿变黄。需要每一块翅根都有点变色，都炒到半熟再进行下一步。

加入一小碗米酒和适量水，水量的高度莫过鸡肉烧沸后盖上锅盖，用小火焖煮40分钟。

小火慢慢地焖煮四十分钟，让胡椒的香气都进入到鸡肉里。然后掀开锅盖，加入酱油和盐，转大火煮收干汤汁，撒上香葱出锅喽

味道出乎意料的好哦，就是这么简单就是这么好吃。