意大利通心粉

9.2分
799人已做过
2小时以上 难 黑椒味、茄汁味 烤箱

配方

16种材料
通心粉 个人喜好、番茄 2个、青椒 1个、口菇 若干、大蒜 若干、辣白菜 2瓣、橄榄油 适量、黑椒酱 2勺、欧芹末 适量、番茄酱 3勺、萝勒末 适量、披萨酱 2勺、黑胡椒 适量、台湾热狗肠 2根、口菇 4个、盐 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将番茄划十字刀入锅煮沸。
步骤2.
煮好的番茄活冷水去皮切成小丁，装盘备用。
步骤3.
将大蒜和青椒切成丁（当然用洋葱是最正确的，没有买洋葱用的大蒜），口菇切碎，注意口菇切得不要太细，会影响口感的哟。
步骤4.
辣白菜切成碎丁。其实应该用酸黄瓜，老公出门没买到，机智如我。换成韩式辣白菜了。记住不要用叶片哦。
步骤5.
除番茄以外的材料依次下锅翻炒出香味。
步骤6.
接着加入番茄丁，炒出茄汁。
步骤7.
然后加入番茄酱、披萨酱、黑椒酱、欧芹末、罗勒末、黑椒粒，继续煮两分钟。
步骤8.
通心粉入锅煮软。
步骤9.
口菇和香肠切片。
步骤10.
用锡纸折成槽状，将它们分别铺好。注意香肠刷少许油，口菇要多刷油，并在口菇上洒少许盐。
步骤11.
入烤箱100度18分钟。
步骤12.
然后摆盘啦！喜欢怎么摆就怎么摆。
步骤13.
近照来一张！收工！

窍门

如果是做肉酱味的，必须将肉酱腌制了后先炒熟再加入酱料内哦！

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意大利通心粉
将番茄划十字刀入锅煮沸。
煮好的番茄活冷水去皮切成小丁，装盘备用。
将大蒜和青椒切成丁（当然用洋葱是最正确的，没有买洋葱用的大蒜），口菇切碎，注意口菇切得不要太细，会影响口感的哟。
辣白菜切成碎丁。其实应该用酸黄瓜，老公出门没买到，机智如我。换成韩式辣白菜了。记住不要用叶片哦。
除番茄以外的材料依次下锅翻炒出香味。
接着加入番茄丁，炒出茄汁。
然后加入番茄酱、披萨酱、黑椒酱、欧芹末、罗勒末、黑椒粒，继续煮两分钟。
通心粉入锅煮软。
口菇和香肠切片。
用锡纸折成槽状，将它们分别铺好。注意香肠刷少许油，口菇要多刷油，并在口菇上洒少许盐。
入烤箱100度18分钟。
然后摆盘啦！喜欢怎么摆就怎么摆。
近照来一张！收工！