全麦葡萄干小蛋糕

7.5分
121人已做过
一般 烤箱

配方

10种材料
鸡蛋 1个（约60克）、白砂糖 30克、植物油 40克、牛奶 80克、低筋面粉 80克、全麦面粉 30克、泡打粉 3克、小苏打可不加 1克、葡萄干 50克、朗姆酒或水 40克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原材料。葡萄干提前用朗姆酒（或者清水）浸泡30分钟。今天给小朋友做，没用酒，用水泡的。烤箱预热180度，或上火190度，下火180度。
步骤2.
鸡蛋打散，加入白砂糖，搅匀均匀。
步骤3.
将植物油分次倒入蛋液中，搅拌均匀。
步骤4.
再倒入热牛奶，快速搅拌均匀。
步骤5.
低筋面粉和泡打粉，小苏打过筛，加入混合好的液体中。
步骤6.
倒入泡好的葡萄干。
步骤7.
倒入全麦面粉，快速翻拌成面糊。
步骤8.
装入纸膜，八分满即可。放入烤箱中下层，25－30分钟。ok！

包含此做法的食谱

下火 牛奶 烤箱烤 植物油 泡打粉 热牛奶 朗姆酒

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窍门配方

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全麦葡萄干小蛋糕
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全麦葡萄干小蛋糕
准备原材料。葡萄干提前用朗姆酒（或者清水）浸泡30分钟。今天给小朋友做，没用酒，用水泡的。烤箱预热180度，或上火190度，下火180度。
鸡蛋打散，加入白砂糖，搅匀均匀。
将植物油分次倒入蛋液中，搅拌均匀。
再倒入热牛奶，快速搅拌均匀。
低筋面粉和泡打粉，小苏打过筛，加入混合好的液体中。
倒入泡好的葡萄干。
倒入全麦面粉，快速翻拌成面糊。
装入纸膜，八分满即可。放入烤箱中下层，25－30分钟。ok！