果酱夹心饼干

8.3分
105人已做过
难 裱花嘴、保鲜袋 烤箱

配方

4种材料
低粉 150克、黄油 75克、糖粉 60克、鸡蛋 30克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有原料，黄油室温软化。
步骤2.
软化的黄油加糖粉，用打蛋器打至顺滑。
步骤3.
分次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤4.
筛入低粉，搅拌均匀。
步骤5.
和成面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤6.
30分钟后取出面团，擀成簿厚均匀的面片，厚约0.3——0.5厘米，爱自己喜好，再用模具压出花形，即成饼干的底部。
步骤7.
用裱花嘴的尾部在花形中间压去中间部分，成空心的花，成饼干的上面。
步骤8.
全部做好后，摆入烤盘，表面刷蛋液。
步骤9.
烤箱预热后，180度烤10分钟左右。
步骤10.
在饼干的底部涂上果酱，把空心的一面压在上面，使两片饼干粘合起来。
步骤11.
漂亮的饼干就做好了。

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果酱夹心饼干
准备好所有原料，黄油室温软化。
软化的黄油加糖粉，用打蛋器打至顺滑。
分次加入蛋液，搅拌均匀。
筛入低粉，搅拌均匀。
和成面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。
30分钟后取出面团，擀成簿厚均匀的面片，厚约0.3——0.5厘米，爱自己喜好，再用模具压出花形，即成饼干的底部。
用裱花嘴的尾部在花形中间压去中间部分，成空心的花，成饼干的上面。
全部做好后，摆入烤盘，表面刷蛋液。
烤箱预热后，180度烤10分钟左右。
在饼干的底部涂上果酱，把空心的一面压在上面，使两片饼干粘合起来。
漂亮的饼干就做好了。