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素之食谱—苹果醋泡藕片
2小时以上
难
莲藕 350g、苹果醋 450g、盐 适量
步骤1.
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莲藕去皮洗净
步骤2.
切成薄片
步骤3.
用少许米醋倒入水里拌匀
步骤4.
切好的藕片放入加了醋的水里，浸泡一会避免氧化变色
步骤5.
煮沸一锅水，加入一些盐
步骤6.
把藕片放入焯熟
步骤7.
倒掉锅里的水
步骤8.
把藕片装入瓶里
步骤9.
倒入海天苹果醋
步骤10.
倒至醋末过藕片即可，1小时后就能吃，吃不完冰箱保存，随吃随取
步骤11.
成品
步骤12.
成品
步骤13.
成品
这个苹果醋成品偏酸，可以按自己的喜好调配再腌制。
